(トマトスープ)

冷蔵庫にある作り置きのスープの具材に水、キャベツを加え暫く煮てコンソメスープの素、塩コショウで味付け。トマトの缶詰めは別の鍋で煮詰めた後に入れると味に深みが増す様な気がします。隠し味は少量のお醤油です。

(野菜スープの具の作り置き)

ベーコンや野菜を細かく切って炒めたり煮たりしたものを保存袋に入れて冷蔵庫で保存。(ハーブや香辛料を入れると味に変化が出ます。)

火が通りにくい材料を予め調理しておくと食べる時に葉物野菜を足してだし汁で煮るだけ、時短にも良いと思います。

心と体の健康維持とダイエット

この3つについて日々試行錯誤していく中で改めて感じた事

それは何事も基本が大事だと言う事です。

早寝早起き

朝食をきちんと食べる事

水分補給(常温以上の温度で)

体を冷やさない

軽い運動

ちゃんと睡眠をとる

など特別な事では無く、とても基本的な事が本当は大切だと気付きました。

起きる時間は決まっていても寝る時間は不規則、日によって違っていました。

そして体の冷えは体調不良の原因になりダイエットにも良くないそうです。

だから体を温める温活と

腸の働きを良くする腸活

にも注目しました。

この温活と腸活を同時に行う事の相乗効果が健康維持とダイエットへの良い影響として現れてくれたら良いなと思っています。

調べてみたところ

「腸の働きを良くするには」

朝起きたらコップ1杯の水を飲む

朝食を食べる(温かい汁物で温まると良い)

発酵食品と食物繊維を摂る等です。

「温活」

(健康維持の為に基礎体温を適正な温度まであげる事)

朝ごはんを食べて体温を上げる

首、手首、足首を温める

お腹を温める

飲み物は常温かそれ以上の温度で

筋力を上げる(ウォーキング等も良い)

ぬるめのお湯でゆっくりとお風呂に浸かり体を温める等です。

どれも基本的な事ですが普段からちゃんと出来ていたかと言うと微妙な感じでした。

規則正しい生活と健康的な食事、そして体も心もちゃんといたわる事が大切だと思いました。

これまでは何となく食べたい物をダラダラと食べがちだったのですが

最近は健康に良さそうな物、体を温める物等を意識して食べる様にしています。

野菜不足になりがちだったので今はほぼ毎日野菜スープを食べています。

糖質は控えたいのですが1日に一度はご飯を食べる様にしています。

(私は麦ご飯や雑穀ごはんを食べています。)

まだ色々と勉強中なので調べて試してみて良かった事を続けて行きたいと思っています。

読んでくださりありがとうございました。

これからもよろしくお願いします。